自宅パン教室☆

昨日に引き続きたまたま自宅パン教室でした☆

今日はMさん親子のご参加!

今お仕事マックス忙しいとのことですが、我が家のレッスンが息抜きになるということで良かったです☆

メニューは昨日と同じダブルクリームのパン!
今日もとても美味しそうに焼きあがりました。

シュトーレンとパスタも気に入って下さり良かったです。今日のテーブルクロスはホワイト~
小物は昨日と同じなのですが、やっぱり雰囲気違いますね~

こういうのもやっぱり楽しいです!だから何か物作りのときって色使い迷うんだよなぁ笑



このエビのクリームパスタは娘さんが年末友達との集まりで食事を作らないといけなくって、その時に作る!!とのことでした。
レシピや作ってる間じっくりとなりで見ていただいてました☆

皆さんの集まりに作ってみようと思っていただけて光栄です!!

今年も一年レッスンのご依頼いただきましてありがとうございました☆

パン教室を大きくという風には考えてはいませんが、こうやって長く通いたいと思ってくださる生徒さんがいてくださることは
とてもありがたいことだなぁと思っています。

また来年も自分のやりたいことに全力を注ぎつつ、パン教室も楽しんでいただけるように頑張れたらと思ってます。


話は変わりますが、今日もレッスンで今は会社の忘年会が忙しいという話が出ました笑 私は忘年会はないなぁ笑 
先日訪れた島根の旅行が友達との忘年会の代わりかも笑

最近聞いた話で、忘年会などの飲食店で予約をたくさんして無断でこない人がいる・・・
知り合いの人が飲食店に行ったときに、近くに座ってる20代の女の子たちが、友達の誕生日パーティするのにネットで飲食店3箇所押さえてるけど
当日その子にどこがいいか聞いて、その他ブッチするって大きな声で言ってるのを聞いたって・・・・

何だか、そういう子達大丈夫?って思ってしまった。今回はたまたま20代の子というだけで、年齢は関係なくって何十代でもそういう人はいるのかも
知れないけど。

バイト先でも、学生バイトで連絡せず来なくなる子がいるっていう話も聞いたり・・・・

お店で準備している人たちのことを考えているのだろうか?
自分がそういう風にされたらどう思うのだろうか?そんな話を聞いて大変だなぁって思ってたら、ネットでそんな被害にあったお店の記事を読んだ。
何でも便利に手軽に予約できるようになってお店側も楽になった部分もあるかも知れない。でもやっぱり考えてしまう。
待っていたのに来なかったお店の気持ち・・・材料の無駄・・・他のお客さんを断ってしまってるかも知れない。

お店としてやっていくなら、前払いにしてもらうとか前日に連絡の確認をするとか連絡取れない場合はキャンセルするとかそういう
厳しい取り決めも必要となってしまうのかも知れない。


我が家のレッスンは、毎回知り合いの方からのご依頼があったときにさせていただくスタイルなので、知らない方からのご予約をいただくと
いうことはないのですが・・・体調などよほどのことがない限りは皆さんご参加くださっています。それにこたえるためにも私も一生懸命
レッスンさせていただいているつもりです。以前一人の方が体調が悪い時にもう一人の方がお友達に声をかけて一緒に来てくださったり
有難いことだなぁと思っています。

何でも手軽で無料でネットで検索したり予約したりできる時代・・・・だけどそれぞれお店をやったり情報を発信してるのは生身の人だということを
きちんと分かってほしいなぁって思います。













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by ycaramelcreamyy | 2017-12-17 14:23 | レッスン | Comments(0)