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2014年 12月 29日

素敵な年になりますように☆

今年もあと残すところ少し・・・・

今年の予定もほぼ終え、家の掃除やその他諸々も随分片付きました。
色々な手作りの宿題は残っていますが、やっぱり年末はそれをするわけにもいきません(笑)

今年もとても楽しい素敵な年になりました(#^.^#)レッスンに来てくださった皆様、
一緒に楽しいお出かけしてくれた友達・・・ありがとう!来年もまた楽しくご一緒させてね☆
また色々楽しいレッスンにも伺わせていただきました。ありがとうございました♪


また来年も健康で、楽しく過ごせる年になることを祈って~♪

旅行記もクリスマス記事なのでアップしようか迷うところなのですが、記録として
残しておきたいのでボチボチ綴ろうと思っています。

手作りは今結構大作頑張っています。長い道のりなのでもうしばらくかかりそうですが、
来年も楽しく頑張ろうって思っています。

今回はウィーンで訪れた憧れのデメルで締めの画像とさせていただきます!
重厚だけどエレガントそんな雰囲気のデメルはやっぱり素敵でした♪


ヨーロッパのエレガントな雰囲気は大好き~!
実際の私はめちゃカジュアルで、エレガントとは程遠いのですが(´・ω・`)


ゴージャス過ぎず、でもチープな感じのない自然なエレガント
そんな作品を作っていきたいなぁ。似合わなくても手作りだったら頑張れば作れますよね!きっと!

また来年もボチボチ更新ですがよろしくお願いいたします☆

皆さまも楽しい年末年始をお過ごしください☆
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by ycaramelcreamyy | 2014-12-29 23:42 | お気に入り | Comments(0)
2014年 12月 25日

ご依頼のレッスン☆

12月も25日・・・今年もあと少し~気持ちもせわしくなってきましたね!

今日はご依頼いただいていたポーセラーツの自宅レッスン☆☆

一度夏にさせてもらったレッスン、楽しかったのでまた是非~と嬉しいご依頼メールをいただいて
レッスンさせていただきました。ずっとパンのレッスンにもいらしてくださっていました。

我が家のレッスンは基本、お知り合いの方などからこんなの作りたいというご依頼
いただいてレッスンすることが多いです。

今回はお皿~
転写紙だけでなくって、パンチで抜いて模様を作る作業もしていただきました。
市販のお洒落なプレートやブランドっぽく作るというよりも、
転写紙を組み合わせてオリジナルで作って下さった作品(#^.^#)
きっと同じものを持ってる人はいないはず~世界に一つの作品です!

お二人ともとっても可愛くできました~ラブリー☆☆☆
あとはお預かりして焼成させていただきます。

アイシングクッキーに似合いそう( ^^) _U~~

お仕事のお休みの貴重なお時間にご参加いただいてありがとうございました。
また粘土の作品も作ってみたいとリクエストいただきました。

また素敵なものが提案できるように
頑張ります♪

レッスン前の準備

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集中して作業しておられます(#^.^#)
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とっても素敵な世界で一つの作品~
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お疲れ様ということと今日はクリスマスなので、シナモンレーズンパンを昨日焼いて
レッスンの後にお出ししました。お疲れ様でした♪
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by ycaramelcreamyy | 2014-12-25 14:12 | レッスン | Comments(0)
2014年 12月 24日

煌めくクリスマスマーケット☆

今日は24日ですね!すでに11月からディズニーをはじめ色々なところでクリスマス気分味わったので、今年は長く感じるのですが(笑)
今年のイブはとっても普通です(笑)朝からリボン屋さんに買い出しに行ってきました☆

お仕事の方もほとんどですよね。


クリスマスの記憶といえば・・・子供の頃母が用意してくれたケーキとチキン、ツリーを
飾ってもらってすごく楽しかった。ツリーに綿をつけた記憶がすごく鮮明に蘇ってきます。
相当前のことなのに(笑)今は綿なんてつけないんでしょうか?(^^)/
子供の頃にしてもらったことって大人になっても忘れないよね。
やっぱり子供の為にしてあげるのって大事なことなんだなぁ。両親に感謝!!

イブがドキドキして楽しかったのは、学生のときくらいかなぁ(笑)
楽しくない年もあったような~(笑)でも今思えば女友達とワイワイガヤガヤ屈託なく
過ごしたクリスマスがとても楽しかったように思います!またいつかみんなとガヤガヤしたいなぁ。


若いカップルを見ると、楽しそうねと微笑ましく思うのは自分がおばちゃんになった証拠でしょう(苦笑)羨ましいと思えなくなったのは寂しいけど(笑)

今は専ら食べ物とディスプレイが楽しみと変わってきました!(^^)!話はそれました~

旅行記はドレスデンで止まっていますが、とりあえずイブなので、ウィーンの市庁舎前の
マーケットとイルミネーションの写真を・・・・

とても素敵な市庁舎の前の輝いたイルミネーション!一人で見るのはもったいないくらいでしたが(笑)でも好きなものだから一人でもすっごく楽しめるし満喫できた~
ほんと綺麗で・・・中々この場から離れることが出来なかった。
すごく盛大なんだけど、温かみのある雰囲気!ここに居れたことがほんと幸せでした。

みなさまも素敵なクリスマスをお過ごしください~!

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by ycaramelcreamyy | 2014-12-24 18:34 | 旅行 | Comments(0)
2014年 12月 22日

ドレスデンパート2

ドレスデンパート2!
フラウエン教会とともに必ずガイドブックに載ってる壁画☆

君主の行列・・・壁がタイルの壁画になっていて歴代の王の姿が描かれています。
結構大きいです。この壁画の内側で中世のクリスマスマーケットが行われていました。

ザクセン王のアウグスト強王も描かれています。この王様はマイセンの磁器をはじめた王様で
有名です。
愛人や子供、孫がかなりの数いたみたいで、現地のドイツのガイドさんが強調していました(笑)
ドレスデンで素敵だなぁと思う建物の何か所かが愛人のお屋敷。
フランスの観光の際も愛人の絡んだお城がたくさんあって、いつの世も変わらないなぁと苦笑い~

前回紹介したフラウエン教会の中はブルーでとてもロマンチックな内装。こんな風に書いたら
不謹慎かもですが、すごくエレガントでこんな色合いの作品作ってみたいなぁって思ってしまいました。
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それと夜はクリスマスマーケット。ドイツの冬は4時を過ぎると暗くなってくるので、
その頃になるとクリスマスマーケットがとても華やぎます。
クリスマスマーケットは去年満喫したので、今年はマーケットというよりは、観光地を目的
に選んだのですが、やっぱりマーケットの屋台を目の前にすると胸が高鳴ります☆☆☆

プラハ、ドレスデン、ウィーンと色々なクリスマスマーケット味わいました。
またブログで少しずつ紹介します。

クリスマスマーケットはヨーロッパ各地で見られますが、ドレスデンが最古といわれています。
580という数字は580回目ということらしいです。中世のクリスマスマーケットはこちらと
少し離れた別のところで開催されていますが、中世からずっと続いているマーケット、
変化もしながら、ずっと続けているというのはすごいなぁと思います。

クリスマスマーケットを見て思ったこと・・・・私は日本人であるし、クリスチャンでもないので
確かなことは言えませんが、大人も子供も心から楽しんでいる様子が伝わってきました。
付き合いや仕方なくという感じが全くなく、ほんとみんな笑顔でした。
だから私もここにいると本当に居心地が良くって幸せな気分になったのかも知れません。

でも少し残念なのは、クリスマスマーケットにスリが多くいるということ。
実際に見たわけではないですが、添乗員さんから注意がありました。
もちろん本当にクリスマスマーケットを楽しんでる地元の人ではなく、人の集まるところ
を狙ったそれ目的の人だと思うのですが、
そんな幸せな楽しい場所でスリするなんて、きっとバチが当たるよ!!って思いながら、
お財布とパスポートしっかり守りながら、笑顔でお店を回りました(笑)
でもヨーロッパ経済の低迷がそういうのが増える原因だったらそれも辛い気もしますね。
みんなが心から楽しめる場所でありますように~


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by ycaramelcreamyy | 2014-12-22 23:00 | 旅行 | Comments(0)
2014年 12月 22日

まずはドレスデン☆

何とかクリスマスまでに少し旅行の記録を残そうと思っていますが・・・
大量の写真からとりあえずピックアップしたものを紹介します。

全く自分の旅記録なので、興味のない方はごめんなさい。ブログは日記を残す意味で
続けてるので失礼します。

オーストリア航空でドイツまで~オーストリア航空今回初めてでしたがとても素敵な
飛行機会社でした。

機体もおしゃれでしたし、乗ってすぐプレッツェルのおつまみ、ドリンク、その後機内食、その後も
お菓子が出たり・・・サービス多め。常に後ろにドリンクコーナーを用意してくれてあるのですぐに
ドリンク飲めます。ブランケットは黒に赤のチェックの縁取りですごく可愛かった。
もちろんエコノミー☆
客室乗務員さんは全身赤!!タイツも赤でした。日本の飛行機に乗るとCAさんチェックしてしまうのですが、外国は太っちょのおじさんもいるし、色々楽しいです。

で、まずはドイツのドレスデン!!今までは旧西ドイツばかり訪れて旧東ドイツは初めて!

ドレスデンの象徴ともいえる?フラウエン教会、しばらく空襲で損傷しそのままにされていた
教会ですが、見事復活しました。
趣のある重厚な外観ですが、中はとってもロマンティック!また紹介します。

滞在先はヒルトンドレスデン☆建物はお洒落という感じではないですが、
ここめっちゃ立地いいです。
入ったらすごく大きな赤い飾りのツリーがクリスマス気分高めてくれます!
アドベントキャンドルも飾ってありました。

フラウエン教会のほぼ目の前、
中世のクリスマスマーケット会場へも徒歩5分以内。どこへいくにも便利でした。
ドレスデンの一部の小さな地域に3つくらいクリスマスマーケットがあるのですが、どのマーケットも5分くらいでたどり着けます。これなら迷子の心配もありません。

ヒルトンドレスデンの前のショッピングセンターには、地元の人も買いにくるという
シュトーレンのショップも入っていました。マイセンのお店も入っていましたよ~

朝一番でホテルのブッフェを大量に平らげて、まだ暗い外をプラプラお散歩!近くに色々な
建物があるので、迷子にもならず、静かな朝のドレスデンも満喫できました♪
このお散歩は、去年の旅行で一人参加されていたご婦人がされてたのを見て、私も今度行くことが
あればやってみようと企んでいたんです。難しい道だったら無理ですが、ドレスデンだったら
ちょっとお散歩できそう。

ドレスデンで有名なもの!パン好きの人ならよくご存じ、ドイツのクリスマス前に食べれるパン
シュトレン☆☆このブログでもよく登場しています。今までもドイツを訪れたときに食べていました。

その発祥の地がこのドレスデンなのです。ほんと何百種類のシュトーレンがあるそうですが、
ドレスデン認定のシュトーレンになるには色々と制約があるみたいです。バターの量、ドライフルーツの量etc・・・

アドベントから少しずつ食べるシュトーレン、少しずつのはずなのに、少しずついっぱい食べてしまいます。
ヒルトンの朝食ブッフェにもシュトーレンがあっていっぱいいただきました。
本場のシュトーレンを食べることが出来て満足!満足!

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一人でしたがベッドは二つ☆このベットひっつけて大の字で寝ました。
一人旅の醍醐味を覚えてしまった(笑)

心地よかった~
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こちらもとても楽しみにしていた朝食~
広い会場にすごく大きなクリスマス屋台風のオブジェに、ドイツの名物がいっぱい☆☆
さて、大食いスタート(笑)
こちらのホテルに2連泊だったので、2日ともいっぱい食べました。

プレッツェル、シュトーレン、シュトロイゼルクーヘン、ライ麦パンなどなど、
パンだけでも日本で勉強したパンが盛りだくさん。どれから食べようかほんと迷ってします。
取りあえず1日目はシュトーレンとプレッツェルは絶対食べようとゲット!!
ソーセージもいっぱい食べちゃいました。うーん美味しかった(#^.^#)
もう体重なんて何キロにでもなれ!っていう心境でした。これが一週間続くこととなります(苦笑)

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by ycaramelcreamyy | 2014-12-22 00:44 | 旅行 | Comments(0)
2014年 12月 21日

疲れたときに食べたいパン

本校まで、準師範の見直し講座に行ってきました。

振替だったのでこないだと同じパンも作りました。
あんパンは初級のパンですが、リニューアルされて少し簡単な作り方になりました。
以前は中心に穴をあけて、その穴が中心にきて、割ったときにも中心にと上手に作るには
かなり練習が必要でした。

ただ包むだけではなくって、皮とあんのバランスがとても大事。下生地が厚いと
それだけで食べた感じも違ってくるのです。

ただ、包むだけだったら簡単だけど、やっぱり美味しく作るためには色々な要素が必要
です。深いです。

疲れたら甘いものが食べたくなりますね。私は疲れたときにあんドーナツが無性に食べたく
なります。

若いころ、仕事でクタクタになった帰り道にイートインのベーカリーで、
一人寄り道をしてブラックコーヒーとアンドーナツをよく食べて帰りました。
ほんと甘いものを食べてチャージしないと、
帰り道、途中ダウンしてしまうくらい疲れていたような(笑)
アンの甘さがほんと染み渡る~
今となっては懐かしい思い出ですが、当時はとてもヘビーで、唯一癒し?のアンドーナツでした。
なんかサラリーマンのヤケ酒?のような~バブル崩壊後入社でかなり地味ですね・・・(苦笑)
花のOLを少しは味わってみたかった~寄り道してアンドーナツって・・・どうよ(笑)

その後何食わぬ顔で家に戻ってそのまま夕食を食べていたのが思い出されます(笑)
今もアンドーナツ大好きですが、たまに食べるとその頃のことが思い出されます。



そうそう今日、にじいろジーンでやっぱり旅行で訪れたところがそのまま放送されていました。
ほんの少し前のことですが、なんだか懐かしい・・・ほんと素敵なところでした。
見られた方いらっしゃるかなぁ。中世のクリスマスマーケットのお風呂を見たときは
ちょっとびっくり!!おじさんが入っていたので、さすがに凝視できず、びっくりしたけど
さらっと通り過ぎました(笑)特に一人でマーケット散策してたので、流石の私も恥ずかしかった・・・今日それもテレビで放映されてました。

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by ycaramelcreamyy | 2014-12-21 00:41 | パン作り | Comments(0)
2014年 12月 19日

今年のラストクリスマス☆

旅行記録の前ですが・・・

地元大阪USJに行ってきました☆

数年前に久しぶりに行って、その後ツリーがリニューアルされたと聞いていました。
天使がくれた奇跡のマッピングも興味があってまた行きたいなぁと思ってました☆

秋ごろはハリーポッターのアトラクションでCMでも話題になっていましたね!!
私はアトラクションよりも、素敵なクリスマスのデコレーションが見たくって~

友達とクリスマスシーズンに行きたいねと言う話をしていたのですが、友達も仕事が忙しく、
今年は無理かなと思っていたのですが、何とか休みが取れたと連絡もらって、
やっぱり行ってきました(#^.^#)

前のツリーも結構素敵だったので、どうリニューアルするのかと思っていたら、
さらに巨大になってました。ほんとびっくり!!

朝からハリーポッターに行ってアトラクションに乗り、あとはレストランとカフェで
かなりの間おしゃべり~
夕方になるのを待って、マッピングも見ました。少し見えにくい場所ではありましたが、
友人と楽しく綺麗なイルミネーションが見れて良かった~



来年も素敵なお出かけしようね~♪

今年も色々な場所で、素敵なクリスマス気分が味わえてとっても満足。
やっぱり素敵なクリスマスイルミネーションや飾りつけは大好き・・・
子供のように何故か盛り上がってしまいます・・・(笑)


またヨーロッパのクリスマスの記事もアップしないといけませんね。

そうそうドイツドレスデンに行ったとき、添乗員さんが日本のテレビ局が来てたよって
言ってました。私は一人でぶらっと出かけたので、
テレビ局の取材のときとズレて訪れたので取材現場は見てないんですが、
先週の土曜日ににじいろジーンの予告で中世のクリスマスやるって言ってました。
もしかして、ドイツドレスデンの中世のクリスマスこちらの局が来てたのかも。

行ったところだったらなんだか嬉しいなぁ。ああ~楽しかったなぁ。
今は少し現実に引き戻されています・・・・

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by ycaramelcreamyy | 2014-12-19 21:00 | おでかけ | Comments(0)
2014年 12月 17日

大きなシナモンロール☆

もう12月も中旬・・・月初旅行に行って、その後も少し東京に滞在したため、関西に
戻ってきたら結構バタバタ!まぁ。遊んできたので仕方ないです。

昨年ツアーでご一緒させていただいてから交流させていただいている、
姉妹のお姉さんからブログの旅行の記事楽しみにしていると
メールいただきました♪嬉しかったです。でも・・・お正月明けになるかも知れません。
ごめんなさい"(-""-)"

今日は大きなシナモンロールを作りました。
成形はよーくみるとハートがいっぱい!(深い意味はありません)

ハムとジャガイモをロールしたデニッシュ系のパン☆
サクサクの生地がたまりません!!

ヨーロッパ、東京から戻ってやはり体重3キロオーバー(笑)
普段体重はあまり量らないのですが(笑)
多分旅行前にそれくらい太るだろうと予感して量っていきました。やっぱりです!
シュトーレンや毎朝のブッフェ、ザッハトルテなどなど、増えないわけないですよねっ!
クリスマス、お正月とさらに何キロオーバーになるでしょう~
だいたいいつもこんな感じです。やっぱり旅行に行ったら食事も楽しまないと~

昔学生のときにアメリカに2週間滞在して5キロ太ったことあります。
きっと1年くらい住んだら大変なことになるでしょう~

見た目よりやっぱり美味しい方を選んでしまう性格はたぶん一生治らないでしょう~
話はそれましたが・・・・

で、このシナモンロールもいっぱい食べましたよ~♪レーズンもくるみもたっぷりで
やっぱり美味しかったです。

今年はディズニー、ヨーロッパとクリスマス満喫してきて、もうクリスマス終わった感
も強いのですが、あともう一か所友人とクリスマス楽しめる予定!!
それが終わったら、家のことや掃除も頑張らないと~今年が終わってしまう~!(^^)!


バタバタといいながら、それはそれですごく楽しいので、このまま突っ走りたいと思います♪

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by ycaramelcreamyy | 2014-12-17 19:17 | パン作り | Comments(0)
2014年 12月 12日

プロローグ☆

旅行ネタ・・・手作りではないので興味のないかたすみません。

まずは先日の記事に書いた旅行のいきさつ~

去年初めて一人でツアーに参加。すごく不安な気持ちを持ちつつ、かなり強い思いを持って出かけた
アルザス旅行。去年の記事こちら
こちらも

すごく素敵なツアーで、大好きなアルザスを満喫して、一生の中でやりたかったことの一つを
やりとげたくらい(大げさ?)な旅行でした。もうこれで満足と・・・・

もちろん他に行きたいところも少しは残っていますが、完全燃焼という感じでした。

それで今年、去年と同じ内容のパンフレットを見つけました。
これすごく良かったなぁとシミジミパンフレットを懐かしく眺めていました。

で、次のページを見て、「!!!」

その内容に釘づけ~

というのも、残り行きたいところのチェコ、ウィーン、マイセン、ドレスデンを見つけてしまったのです(笑)

チェコやチェスキークルムロフは雑誌でみていつか行きたいと思っていたし、
エリザベートの展示会に行ったり、本を読んで、ハプスブルク家のシェーンブルンは憧れのところ。
お菓子を勉強していたこともあり、
本場ザッハトルテ食べたり、デメルも行ってみたいと思っていました。
家にはそれに関する書籍もたくさんあります。

絵付けや陶器の憧れの地マイセンも。マイセン工房の見学もすごく興味がありました。
でも色々なツアーを見ていても、マイセンに行くツアーは、王道のローデンブルク、ノンシュバンシュタインに
とセットのものが多く、王道は以前行ったしなぁもういいかと思っていたのです。

またまたぁと言われそうですが、ドイツはシュトーレンの発祥の地のドレスデンと陶器のマイセンにだけ
行けて、行きたかったチェコとウィーンも一緒に行ける。おまけにおもちゃ工房も見学できるツアーなんて!!
身近の人には何度かこれらの国に行きたいというのは話をしていたので、
ほんと行きたいとこばかりやねぇって言われました☆


さすがに今年は無理かなぁ。数週間考えました。

昨年すごく満足したベストエクセレントで行けるなら一人でもなんとかなりそう。

費用のこともあるし、
申し込みにキャンセルがかかってくるギリギリまで迷った結果、行けるときに行かないと後悔する!と
いうことになり(笑)決定しました。

旅行会社のカモなのか(笑)もしくは自分の思いがこのツアーを見つけたのか定かではありませんが、
たぶん前者?
それにしてもとてもいいツアーを企画してくれた旅行会社ありがとう♪

去年のアルザスは好き過ぎて、(特にクリスマスシーズンだったので)
興奮しまくり、でも素敵すぎて逆にそんな素敵なもの作れないと
圧倒されまくった旅行でしたが、実際にドールハウスの参考にもしたいと出かけたのに、本物が
すごすぎて、作る気持ちが遠のいてしまった感もありました。あまり好きすぎるのも・・ですね(笑)

今年は冷静に楽しめて、工房の職人さんの姿などを見て、自分も
手作り頑張ろうって思えた旅行となりました。

あと生涯のうちに行ってみたいところで残ってるのは・・・
十数年前に行ったイタリアをもう一度ゆっくりまわりたいのと、
南仏地方かなぁ。
またいつか必ず行けますように~
きっと旅行に関しては人生を終えるときには後悔しないな(*^_^*)

昨年、今年と行きたかったところが随分消化されました(笑)



長くなりましたが、こんなことを思っていたんだなぁっていう自分の記録として残しておきます。

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by ycaramelcreamyy | 2014-12-12 00:15 | 旅行 | Comments(0)
2014年 12月 09日

帰国しました☆

クリスマスの手作りの記事・・・・こちらは予約投稿していきました。

12月の頭からドイツ、チェコ、ウィーンに行っており、無事本日帰国しました☆

まさか今年は行くと思っていなかった旅行ですが(笑)ギリギリまで迷っていくことになり(またそちらの
お話も・・・・)

今回も一人でツアーに参加する旅となりました。
迷った結果行くことになった旅でしたが、すごく楽しい素敵な思い出となりました。

これから12月下旬までしばらく予定も詰まっているし、
年末に向かって更新もぼちぼちではあると思いますが、
自分の記録として旅日記を綴っていきたいと思います。


ちなみにこちらはプラハのクリスマス☆
高い塔から撮影!!ここからの眺めは最高でしたが、高いところが苦手な私としては・・・
反対側の壁に必死で手で掴まって撮影しています(苦笑)

本当はもっと覗き込んで、お店の赤い屋根をもっと写しこんだら良かったけど、
覗き込めなかった・・・
ガラスとかないんですもの・・・ヨーロッパの旧市街の建物はこういうところがほとんどです。

だって落ちたら~私は背が高いので、腰の位置くらいまでしか手すりなくて、
体の半分が手すりないんだもの(言い訳~)まぁだから綺麗に見えるんだけどね(^_^;)

写真では写せなかったけど、実物はこの目にしっかり焼き付けました☆



ちょっと怖かったけど、眺めは最高!!上から見るクリスマスマーケットとツリー、教会は
現代ではないかのような感覚です。上って良かった~♪


前々から興味がありいつか行ってみたいと思っていたチェコ・・・・
プラハは想像以上に素敵なところでした(*^_^*)

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by ycaramelcreamyy | 2014-12-09 23:21 | 旅行 | Comments(0)