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パン作り、お菓子作り、手作りが大好きです!


by ycaramelcreamyy
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材料調達~☆


カルトナージュの材料を仕入れました(笑)

布の在庫って結構(いやかなり)増えてくるのですが、やっぱり色々欲しくなってしまいます。

今日届いた布地は、すべて私の好み~創作意欲も沸いてきます!!

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水玉の生地は、色々な作品で作って気に入って再度購入!
今回初購入の、ピンクのストライプ・・・めっちゃ好みです!

我が家を水玉のカルトナージュでいっぱいにしたいと思います(笑)
# by ycaramelcreamyy | 2009-10-10 21:14 | 色々手作り | Comments(0)

次回の試作~♪


次回レッスンの試作~
イングリッシュマフィンの予定です☆コーンミールを生地にも入れて、
表面にもまぶしたお食事パンです。


通常のイングリッシュマフィンは上から天板を乗せて焼くんだけど、今回はふんわりバージョンです♪
ツブツブ感がいい感じです(*^_^*)

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スライスして、表面をトーストし、卵を乗せて~お手軽ブランチに☆☆

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# by ycaramelcreamyy | 2009-10-10 17:33 | パン作り | Comments(2)
紅茶を使ったマフィンを焼きました☆

アールグレイの茶葉をすりこぎで細かくしてから、マフィンに入れます。
それと別に茶葉を煮出して生地にも紅茶を入れた、
紅茶風味たっぷりのマフィンです。

その中にマーマレードが入ってます♪

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ちょっと茶色のプツプツが見えるのが、茶葉です(^^♪
# by ycaramelcreamyy | 2009-10-09 09:48 | お菓子作り | Comments(2)

ミニパウンド型を使って、玉ねぎとベーコンのパンを焼きました。

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二つ山、三つ山、ローフ型と3種類作ってみました。

それと、シチュー用の牛肉を使って、圧力鍋で赤ワインの煮込みを作りました~♪

キャトルセゾンのお皿に盛り付けて~

ちょっとビストロ風?
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# by ycaramelcreamyy | 2009-10-08 10:49 | パン作り | Comments(4)
ベーコンと玉ねぎのキッシュを作りました☆

あめ色に炒めた玉ねぎがポイントです!ベーコンも大きめのブロックのものをカットして入れると
存在感がたっぷりです~

チーズが苦手なので、チーズは入れず。それでも生クリーム、卵たっぷりの濃厚なキッシュです(*^_^*)
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切り口はこんな感じです!
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# by ycaramelcreamyy | 2009-10-07 14:38 | 我が家のひとしな | Comments(0)