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パン作り、お菓子作り、手作りが大好きです!


by ycaramelcreamyy
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自宅料理教室☆

自宅料理教室無事終わりました☆

パン仲間とその友達!

参加の二人ともフルタイム勤務なので、明日からの勤務が憂鬱だそうです。
そうですよね・・・また毎日仕事の日々が続くと思うと大変だと思います。

頑張ってね!

今日のメニューはカスレ、ほうれん草とマスタードマリネ、パプリカエッグでした。
どれも好評で良かったです♪

カスレとパプリカは一緒にオーブンに入れれるようにメニューに組み込みました☆

料理教室をするときに、時間配分、難しすぎたり、簡単な内容になりすぎないか?手に入る材料か?どれも満足してもらえるか?そういうことを考えてメニューを決めるので結構迷います。1回だけのレッスンですが、毎回メニューを決めるのは
正直大変なこともあるけれど・・・

喜んでもらえるとまた次回頑張ろうって思うのです!

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# by ycaramelcreamyy | 2017-05-07 13:52 | レッスン | Comments(0)

料理教室の準備~

今日でGWも終わり~  

ラストはパン仲間から依頼されてる不定期自宅料理教室です。

そういえば、3.4年前にすごく久しぶりに旧のパン講師仲間と会うことになり、
1度ぜひ遊びに行きたい、久しぶりに会いたいってGWに我が家に遊びに来てくれてから是非と依頼されてはじまった・・・

不定期とはいえ、随分長くさせてもらってるなぁ~!仲間の家ごはんが我が家の料理教室のメニューが大半を占めると
聞いたら、続けない訳にもいかない笑 頑張ろう。ネタが・・・笑

今日も、いいお天気で良かった♪

素朴なフランスの家庭料理をカジュアルなランチのイメージで。

野菜もたっぷり、お肉もたっぷり~☆

準備もほぼ完了!!



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# by ycaramelcreamyy | 2017-05-07 09:30 | その他 | Comments(0)
昨日ゆっくり祖母を見送り・・・本当は今日もというところですが、そうはいかず・・・

今日はGW最大の忙しさになるというバイトにいかないといけなくって行ってきました。
昨日、一昨日と休んでいたので、今日休むわけにはいかず・・・

どこも当たり前だと思いますが、最小の人数でシフトを組んでいるし、一人抜けてしまうと
仕事が回らなくなってしまうんですよね。

やっぱり仕事をするということは、色々な意味で大変ですね。

いつもよりパンの量もすごく多くて、かなりの量を仕上げてきました☆
大変だったけど、無事仕上げられて良かった☆

昨日はやっぱり寂しかったり、色々考えたり、ちょっと気分的に落ち込みましたが。

今日からはまた気分を切り替えて~

祖母がいてくれて、もちろんずっと先祖がつないでくれた命・・・

人それぞれ、色々な生き方があると思う。世間的に良しとされてる人生や、そうでない人生笑

せっかくつないでくれた命、精一杯楽しんで感謝して生きたいと思います!!

当たり前ですが、今まで楽しく色々できたこと、これから色々楽しくやっていくこと。それが
出来るのは本当にありがたいこと・・・自分が生まれてきたことでさえ貴重なことだと思います。
これを深く考えすぎると意味不明になるので、このへんでやめときます。

いずれにしても、日々楽しく過ごしていることに関してはみんなに感謝しないといけないですね。

父方の祖母が今、健在で90少し、また元気なうちにもう一人の祖母に会いにいきたいと思います。

明日は自宅料理教室です!今日の疲れをまたしっかり取って明日頑張ろう!!来週はまたかなり予定が入ってるので
頑張って乗り切りたいと思います。

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# by ycaramelcreamyy | 2017-05-06 19:02 | その他 | Comments(0)



ブログに書くかどうか迷ったけど、今朝母からメールがあって、祖母が亡くなったと連絡がありました。

数か月前にもしかしたらあまり長くないかも知れないから、
会っておいたほうがいいと思うって連絡をもらってお見舞いに行きました。
帰りには少し元気そうで安心してたんだけど・・・89歳でした。
いつかはって思っていたけどやっぱり悲しい。

随分長い間あえてなくって、ちょっと後悔していたんだけど、最後まだ意識がある間にお見舞いにいけたことが良かった。

今日は通夜に行ってきました。

今日はたまたま家で一人ぼおっとしながら、明日バイトで明後日の料理教室に備えて準備しないとなぁって思っていたところ。

身体を綺麗にしてもらって、お化粧をしてもらった祖母はとても綺麗でした。

娘3人いた祖母。40代後半で伴侶をなくしてからずっと一人。

母から先日聞いた話で、おじいちゃんと駆け落ち同然で結婚したらしいって聞いておばあちゃんすごいなぁって思った☆

89歳って結構長生きかもしれないけど、もっともっと元気でいて欲しかった。

昔の人としては大柄で結構自由に生きてきたっていう祖母。その血は私は受け継いでいると思う。

昨年も親族を見送らないといけないことがあり、そういう場所で色々働いている人を目にしてやっぱりありがたい仕事だなぁって
思った。お風呂に入れて体を洗ってあげたり、お化粧してあげたり。本当に大変だけど重要な仕事だなぁって思います。

すごく丁寧に、それをしてもらってほんと良かったなぁって思います。


安らかに。そして自分の娘や親族に見送られた祖母をみてやっぱり幸せな人生だったんだなぁって思いました。



当たり前のことですが祖母がいてくれて今の私がいる訳で・・・

最近は、自分のやりがいや生きがいって何だろうっていうことをよく考えているんだけど、
それよりも、もっと大切なことあるんだろうなぁとやっぱり思ってしまいます。

自分のブログに祖母の記録として残しておこう!








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# by ycaramelcreamyy | 2017-05-05 23:56 | その他 | Comments(0)

GW?

GW真ん中~

今日はバイトは休みにして、朝からまた木曜日恒例の陰ヨガへ~
祝日なので、人がいつもよりすごく多かった。

私、人の多いところが苦手・・・みんなそうかもだけど、行列とかも苦手・・
大人数の教室とかも、もうそれだけで無理って思ってしまう。

大勢の人と話すことも案外苦手なのです。

今まで、平日に人の少ない時間にヨガが出来ていたっていうことはやっぱり貴重なことやったんだなぁって思います。

来週からは、多分ヨガにもしばらく行けなくなるので、ちょっと名残惜しいけど・・・

昨日はすご~く久しぶりにコストコに行ってきました。友達と半年前に行ってから少しご無沙汰でした。

最初コストコに行った頃は嬉しくって結構いらないものまで買ってしまったけど、今回の買い物は少な目・・・
たくさん買っても食べきれないし、そんなにめちゃくちゃ安いってことも実はないんですよね笑

でもやっぱりチキンは買いました。めっちゃ食べました。チキンはすごくお買い得と思います!!

体重は今マックスなので、ちょっとやばい・・・
帰ってからは次回の料理教室の試作~ カジュアルブランチの予定です。

GWの最後に料理教室お願いされてるのでまた頑張ります!

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# by ycaramelcreamyy | 2017-05-04 18:38 | その他 | Comments(0)