チョコのフィナンシェ☆

少しバタバタしていますが、元気です(^_^)/

今日はチョコのフィナンシェを焼きました。
マドレーヌと同じ型を使っていますが、マドレーヌと違って焦がしバターと卵白が
ポイントです(*^_^*)

かなりしっとり濃厚なフィナンシェです☆

それと、先日東京へ行った際にワンデーレッスンに参加させていただきました。
薔薇作りは慣れているので(笑)結構いい感じに出来たかなぁ☆


淡い色合いはとっても好みです~




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by ycaramelcreamyy | 2012-10-09 19:43 | お菓子作り | Comments(0)