先日、パン仲間から、手作りレッスンの画像がまとめてみたいとのことだったので
トップにあげておきます!



最近は、バイト日記と化していて、写真があまりないので笑

見やすくしておくね笑


過去、
パンの生徒様からご依頼をいただいたり、パン仲間のPTAの集まりでレッスンさせていただいたり、
ご自宅のサロンの看板のご依頼をいただいたり、
楽しく作品を考えさせていただきました☆

オリジナル作品です!ワンデーで作れて、小物とも組み合わせて自宅で飾れるを
コンセプト!

今はバイト三昧ですが、日程などご希望ございましたら、ひと月前くらいに言っていただけたら、日程調整できるので
またご希望があればレッスン可能です!

パン作り、クレイ、様々な物作り・・・・

やっぱり何か作ることはとても楽しく素敵なこと!!

そういうことをお伝えすることもまた楽しいです!


母の日のアレンジのレッスン希望があり、作っていただきました。
大人の雰囲気でお伝えしました☆
c0215653_18222030.jpeg



ご自宅に飾りたいピンクとブルーの組み合わせ希望とのことでこちらをオーダーで作らせていただきました。
c0215653_20174340.jpg
自宅サロンの看板が欲しいとのことでオーダーいただき、作成しました。
c0215653_23120966.jpg
ワンデーレッスンで、飾るだけでなく使えるものご希望とのことで考えてみました。
フレンチシックなイメージで☆
c0215653_14264997.jpg
初めての薔薇作りにチャレンジしていただけるように薔薇に専念できるように
アーティフィシャルフラワーと組み合わせてご提案させていただきました。
c0215653_16202130.jpg
初めての方もすごく素敵に作られました☆
ご自身のお好きなカラーを言っていただいて、アレンジをご提案!
c0215653_2351153.jpg
メッセージカードなどを添えたり・・・
薔薇が作れるようになったら、つぼみや小花でブーケを作っていただきました。
ワンデーで出来て飾って可愛いをコンセプトに!!
c0215653_19031196.jpg
PTAの集まりのご依頼で作っていただきました。
お持ち帰りの袋に入れたらお店で買ったみたい!!
c0215653_16513447.jpg

こちらもワンデー作品!
作って楽しい、飾って可愛い、そして実用品として使えるをコンセプトに
ご提案!

リボンの鍵かけフック!
実際に使っていただいているとのことで嬉しいです☆
クレイでリボンを作るのも楽しんでいただきました☆
c0215653_00262286.jpg
ティッシュケースを作りたいとのご依頼をいただき、今まで作った作品とリンクさせるデザインで
ご提案!
アジサイを入れたり、葉っぱを作ったり・・・色々なものに応用できます!

c0215653_17512767.jpg
c0215653_17032069.jpg
c0215653_14353342.jpg
c0215653_14364158.jpg
こちらもご両親へのプレゼントということで一つはワンデーレッスンで作っていただき、あと一つはご自宅で作られたもの。
生徒様からお写真を送っていただきました☆

c0215653_16352432.jpg

クレイに関しても、当初教える為というよりは、自分が素敵な作品を作りたいし、講師でないと習えない作品を作る為に講師資格を取りましたが、こうやってパンに来てくださっていた生徒様からのご依頼で何度もレッスンさせていただきました。

ワンデーのご依頼をいただき、色々と自分で考えた作品ですが、考えるのもお伝えするのもすごっく楽しかったです。

今、たまたま縁があり、ウェディングのお仕事をすることになり、自分の引き出しをもっと増やして、また素敵な作品ができたらいいなぁと思っています!

製作への意欲やデザインって無限だなぁって思います!

またいつか自分らしい、気に入った作品がご提案できたら嬉しいです!



# by ycaramelcreamyy | 2018-10-09 07:15 | 色々手作り | Comments(0)

買ってみました笑

c0215653_19172015.jpeg
もうそろそろお盆も終わり?
パラパラと仕事もしていたので、今曜日感覚がおかしくなってます笑

今日は朝すごく涼しい風が・・・・少しずつ夏も終わり?
暑いのは苦手ですが、夏の終わりは少し切ない感じがしませんか?

いえ、今となっては過ごしやすい季節になって良かったという感じでしょうか?

まぁ、どの季節も素敵なことがいっぱいありますね!!

ウェディングではこれから秋・・・ウェディングベストシーズンに向けて色々なお花を見れるのが
楽しみ~☆

またウェディングの作風の手作り家で頑張ろう!

写真は・・・・

テレビのcmでやってたときは全然気にも留めなかったものなのですが笑

アマゾンプライムに入っていれば色々な音楽が聴けるということでちょっと買ってみました。

フレンチポップスが聞きたい、ハワイアンが聞きたい?癒し系が聞きたい、ジャズが聞きたい。
いろいろなジャンルの曲が聞けます。

ちょっとカフェっぽくすごしたいときにはいいかなぁ。

イルディーボや溝口肇さん、サラブライトマン、セリーヌデュオンなど手作りのときのBGMも
ランダムにシャッフルしてくれたり~!

イマイチやなぁって曲を飛ばしたいときは、アレクサ!次といえば飛ばしてくれる笑
CDを何枚も用意する必要もなく、曲を何度も探すことなく省スペース。

物をあまり増やさないつもりではありますが(ほんとか~!!?)
これはいい感じかもって思います。

秋になったら、バイトを減らして手作りの時間を増やす予定。そのときのお供に・・・・
アレクサ!頑張ってください!

それにしても・・・AIってすごいなぁ!!AIでなくなるとされてる仕事もいっぱいある。

でも、もっとすごいなぁって思うのは、それを作ったのは人間ってこと!

ほんとこういうのを開発する人って賢すぎる!!! 昔からあったものでびっくりするのはやっぱりカメラ・・・
今の時代当たり前かも知れないけど、子供のころからカメラってすごく不思議だなぁって思ってたのです。

医療機器、少人数規模の会社がすごいものを開発したり・・・・人の頭脳ってどうなってるんだろう?いつも本当にすごいなぁって思ってしまう。

AIをうまく使って、もっと便利に楽しく暮らせたらいいな!

あとはAIでは作りだせないような素敵な作品をいつか作れたらいいな☆


# by ycaramelcreamyy | 2018-08-17 18:57 | その他 | Comments(0)

次回パン教室の試作~☆

暑い、暑いと日々過ごしながら・・・もう8月も中旬ですね!!

また気が付いたら8月が終わり、9月に入りという感じでしょうか笑

一昨日もパティスリーだったので笑 週1といいながら、お盆は披露宴がなかったので
パティスリーの忙しいお盆の手伝いで少し多めに入ってきました。

昨日は休みだったのでゆっくりと。またしばらく行けなくなるのでまたヨガへ・・・
でもやっぱりパティスリーに入った翌日は股関節が全然開かなくって・・・
無理な姿勢がやっぱり良くないのかなぁ。気を付けるようにはしてるけど、やっぱり足や体の
負担は半端ないのです。



できれば9月までには卒業出来たらと考えてるけど・・・・
もうめっちゃ嫌!!ひどい!!って思ったなら、もうとっとと退散なんだけど、
そういうのでは全くないから、中々決心が着かない。
頑張ってる人達を見てて、来てもらえたら助かると言われたら、また決心がゆらぐ・・・・

パティスリーの作業も、そんなにすごく勉強になるっていうことはやらせてもらえないけど、体はしんどいけど、
やってて好きな作業もある。

だけど、やっぱり時間は有限・・・・自分が本当に時間を費やしたいことの為にそれ以外のことは考えていかないと
いけないなぁというのはすごく今感じています。

本当にこれをやってて将来勉強になるとか、自分が好きで技術が身に着けられるとかそういうことでなければ
もっと自分がやるべきことが沢山ある訳で、そこに時間を使わないとなぁと。

パティスリーを卒業しても、またお菓子を買いにいけばいいし、ずっとファンでいることは出来る訳だから・・・

今日はめっちゃ久しぶりのウェディング!お盆に披露宴は少ないのですが、秋の挙式の方の前撮りと
いうものがあります。披露宴で使う予定の同じブーケを納品して写真を撮るのですが。

そのブーケやブートニアの作成のお手伝い!一気に秋らしい花がお目見え・・・といっても今は夏!
そういうお花を先に手配するのは中々大変だと思います。

秋のお花も大人っぽくって素敵~! ピンクやブルーはもちろん素敵なんだけど、茶系のお花を華やかにする
色合わせ・・・・すごくセンスがいると思うのですが、さすがはこちらのアトリエ・・・お手のもの・・・

今日もめっちゃ厳しかったけど笑  素敵なお花を見ることが出来ました☆

何度も何度もブログに書いてるけど・・・やっぱりこういう仕事に携われるのは貴重な経験・・・
雑誌などでは沢山の種類のブーケやウェディングの物って見ることはできますよね。ネットの画像も・・・

でも、やっぱり生花で、すごく素敵なアレンジを直接見れるのは本当に貴重!

考えてみると、一生に一回か数回?のその方がこれぞって選んだブーケの色々を仕事で毎回見ることが出来るんだから・・・・
まぁ、忙しくってじっくり見る暇はないけど笑 でも、一瞬でもちょっとテンション上がります!!


今、ここで学べることは頑張って学んでいつか自分の好きな手作りで参考になることはいっぱいあると思う。
与えられた機会を大切に~♪ ここで働いたのと働かなかったのでは随分違ったなぁと思えるくらいの作品が出来たらいいな☆
そう思って、たまにイラっとしながらも、乗り切ってます笑 今はこれの繰り返しです笑

働くことの厳しさと現場で学べることの喜びの両方をあともう少し堪能します☆



自分がこれをやるという日まであともう少し!ウェディングの仕事も頑張ります☆☆☆

中々ゆっくり手作りしてませんが、

昨日の夜に作ったパン!今月のパンのレッスンの試作!夜で画像が暗いですが。
表面はオイルで仕上げてちょっとパリッとしたお惣菜パン!あとは、お楽しみに軽食を考えます!!


食べだしたら止まらない・・・夜食にもぴったりなパン笑

c0215653_23360323.jpeg



# by ycaramelcreamyy | 2018-08-15 21:08 | パン作り | Comments(0)

久しぶりに・・・

今日はオフ!

もし弟が帰ってくるなら連絡欲しいと母に伝えてあったので、帰ってくると連絡あり。
直前にならないと気分で帰ってくる弟!

父や母もだんだん年を重ねてくることを考えると、元気なうちに、4人そろって会う機会があれば大切にしたいなぁと
思ってます。たまに弟が帰ってきてても知らないことも結構ありますが笑

社会人になってからずっと東京暮らし。多分もう大阪では暮らさないみたい。4つ下の弟は中々手ごわい笑
血がつながってるのか?と思うくらい私と違って、無口・・・・

母も何も普段のことを語らない弟のことを心配してるけど、まぁ、東京で頑張って暮らしてるんだろうなぁ。
独身で色々満喫してそうです!

優しいところもあるんだけどなぁ。怒ると怖いです笑 
まぁ、間違いなく癒し系のキャラではないなぁ笑  まぁ、でも2人兄弟。

弟がいてくれて良かったなぁ。 まぁ、間違いなく弟の方がしっかりしてるからお兄ちゃんみたいなもん。



私の家族は結構ドライ?長く一緒にいても話すこともないだろうから午後から迎えに行くわ!と母から連絡あり笑

なので、午後までの間久しぶりにヨガに行ってきました☆
最近はちょっとおさぼり気味だったので良い汗がかけました♪

昼からは祖母と祖父のお墓参り・・・・・中々、父、母、弟、私と揃ってお墓参りに行くこともすごく久しぶりで、
両親は喜んでいました。

お墓参りはもちろんだけど、両親が喜んでたから良かったかな。

久しぶりに食事に行き、そして帰ってきました☆

ほんと数時間でしたが笑 まぁ、元気な顔が見れたからいいか笑 帰ってからはヨガの疲れか?昨日のアシスタントの疲れか?
また爆睡笑

週一回のパティスリーですが、今週はお盆でウェディングがないので、明日はまた一日パティスリーに行ってきます。

お盆って結構ケーキ売れるから忙しいんだよな。このパティスリー暇なときあるのかなぁ。もちろん閑散期は人が少ないから、
それなりに忙しいです。

忙しそうだけど頑張って来よう! あとどれだけパティスリーで働くかは分からないけど、残り少ないパティスリー時間・・・・
後悔ないように働いてこようと思います!


# by ycaramelcreamyy | 2018-08-12 23:52 | その他 | Comments(0)

今日のお仕事~☆

今日はパンのアシスタント!

世間は今日くらいからお盆休みのところも多いのではないでしょうか?私は今日は朝からシェフの子供パン教室のアシスタント!
このスタジオでバイトすることになって初めての子供教室!!

自宅では夏休みに粘土の子供教室を何度かさせてもらったりしてたのですが、普段子供とじっくり向き合うことがないので
何だか怖いような笑 楽しみなような気持ちでした☆

粘土教室のときも子供の着眼点とか集中力とか閃きとかとても感心させられることも多く、とても楽しかったですが、
今日のアシスタントも色々勉強させてもらいました。

パン教室では結構男の子の参加が思ったより多かったです。この夏休みの経験が将来思い出になったり、もしくは今後の将来に
関わることがあるかも知れないですね。

男の子がエプロンをして、嫌がることなく楽しくパンを作ってる姿を見て、今は小さい男の子も家庭科や料理というものに興味をもってるんだなぁって
思いました。

考えてみれば、シェフ、パティシェ、ブーランジェは男性が多い世界。きっと子供の頃に何か興味を持っていれば将来そういう道に進むのかも知れないですね。

ただ、好きなだけではできない世界・・・・ここしばらく、現場でパンやスイーツの製造に携わってみて、それは肌で感じました。
体力、気力、能力そういうものがないとできない世界。

でも、好きでないとできない仕事でもあるんだろうなぁ。子供の頃に楽しい記憶を持ちつつ、そこから第二のステップとしてしんどいことも
乗り越えていったらいいのかなぁと漠然とそんなことを考えていました。

みんな美味しそうにパンが出来上がって私も一安心!もちろん将来仕事にしなくとも、きっと今日の思い出が大人になっても微かに記憶に残っていたら
嬉しいです!

昨日はまたパティスリーでした。お盆前にお持たせのお菓子の為か、本当に焼き菓子の量がすごかったです。

私の直接のトップが、〇〇さん(私のこと)普段走ったりしますか?と聞かれました。ほとんど日中話をすることがないのですが、
たまたまパティシェ同士がマラソンの話をしてて、急にふられました。ちょっとびっくり!


いえ・・・私運動すごく苦手で・・・ そんな風に見えないですね。めっちゃマラソンとか得意そうって言われました笑
(やっぱり言われると思ったのですが苦笑)

普段家でも動きまくってそうですねって・・・・いやずっと暇があれば寝てますと答える笑

っていうかパティスリーではみんながすっごく忙しいし体育会系の職場だから、私めっちゃ頑張って動いてるんですけどって(心の声)

涼し気にさら~っつとやってるように思われてるのはちょっと困るなぁ笑 


それと直接私には話をしてないけど、パティシェ同士が若手を続けさせるのは難しいという会話・・・一人若手の子最近見かけてなくって、
辞めたのかなぁ。そんなこと聞けないし・・・・何もなかったように聞き流してるけど。

ある程度のところまでは必死になればできるかも知れないけど、プロのスピード、レベルについていくには、相当の覚悟がいる。
自分の意識がないとやっぱり無理かもね・・・っていう会話。

う・・・・・んその通りだと思う。一生懸命やってたとしても、のんびりマイペースでやっていては、周りについていけないし、
こういう現場はある意味チームプレイ!
人数もその中に入ってる以上、自分が出せない力も何とか出してくらいついていかないといけない現場・・・・

こんな偉そうに書いてみるも、私は週に数回だから出来てるだけで、毎日フルタイムでこんな環境だったらそこまでお菓子に
のめり込めない。

ほんと厳しい世界だなぁとつくづく思います。

そんなことを思いながら、パティスリーをあとにしました。

まぁ、こういう世界があるということを知れたのも、社会勉強ということで良かったのかなぁ苦笑

とにもかくにも、数年ずっとお気楽に暮らしていた私にとって、働くことの大変さを再確認できた良い経験と思って
辞めるまではやるしかないなぁ笑

そんなこんなで、昨日のパティスリー、今日はパンのアシスタントも無事終わりました。




# by ycaramelcreamyy | 2018-08-11 19:26 | その他 | Comments(0)